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3月12日。

また冬な気配です・・・。
朝からあちこちお掃除をして、昨日買ってきておいた小アジなお料理開始。
夜ご飯用に久々に「南蛮漬け」にしました。
ぜいごを取ったりするのは、全然平気なのですが、
何せ数がいっぱいあるので・・・さすがに疲れました(汗)
漬け込んで夜には味も馴染んで美味しくなるだろうと。

あれこれな作業をしつつ、録画してあったモノを観たり。
とあるモノが到着していたので、開封してチェック。なかなかいい感じ♪

先日頂いていた「ふきのとうの天ぷらが食べたい」っというリクエストもあったので、
本日の夕飯メニューは、天ぷら(ふきのとう、さやいんげん、エビとタマネギのかき揚げ)、
小アジの南蛮漬け、小松菜と油揚げの炒め煮、などなどでした。
南蛮漬けはかなり味がよろしくて、ホンキで美味しかったです♪
今日は天ぷらはいらないジブンはガッツリと揚げ係に・・・。
「揚げたて食べれて料亭並みじゃないのっ、シアワセでしょっ。」っと。
by lovely-chaka | 2006-03-12 23:54


好きなオト、好きなモノ、お料理なコト、一日のデキゴト、日々思うコトなどなど、あれこれ綴っていこうと思います。


by lovely-chaka

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